{"id":384,"date":"2026-10-03T11:32:26","date_gmt":"2026-10-03T11:32:26","guid":{"rendered":"https:\/\/nordicnita.com\/ratgeber\/amanita-muscaria\/"},"modified":"2026-10-17T19:59:37","modified_gmt":"2026-10-17T19:59:37","slug":"fliegenpilz-amanita-muscaria","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/nordicnita.com\/de\/ratgeber\/fliegenpilz-amanita-muscaria\/","title":{"rendered":"Fliegenpilz (Amanita muscaria): Steckbrief"},"content":{"rendered":"\t\t
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Ratgeber<\/a><\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Fliegenpilz (Amanita muscaria): der vollst\u00e4ndige Steckbrief<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Amanita muscaria<\/em>, der Fliegenpilz, ist ein Waldpilz mit rotem Hut und wei\u00dfen Flocken. Er ist auf der ganzen Nordhalbkugel heimisch und w\u00e4chst dort mit Birke, Kiefer und Fichte. Er ist giftig und psychoaktiv. Seine wichtigsten Wirkstoffe sind Ibotens\u00e4ure und Muscimol; Psilocybin enth\u00e4lt er nicht.<\/p>

Zuletzt aktualisiert \u00b7 Nordic Nita<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Fliegenpilz<\/figure>\n\n

Amanita muscaria auf einen Blick<\/h2>\n\n\n
Lateinischer Name<\/th>Amanita muscaria<\/em><\/td><\/tr>\n
Deutsche Namen<\/th>Fliegenpilz, Roter Fliegenpilz<\/td><\/tr>\n
Familie<\/th>Wulstlingsverwandte (Amanitaceae)5<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Hut<\/th>10\u201320 cm breit, rot bis orange, mit wei\u00dfen, warzenartigen Velumresten5<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Lebensraum<\/th>W\u00e4lder und Heiden, in Partnerschaft mit Birke, Kiefer und Fichte5<\/a>,6<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Verbreitung<\/th>Auf der ganzen Nordhalbkugel heimisch; in Australien und Neuseeland eingeschleppt5<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Saison<\/th>Sp\u00e4tsommer bis Fr\u00fchwinter; in Gro\u00dfbritannien und Irland August bis November5<\/a>,6<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Wichtigste Wirkstoffe<\/th>Ibotens\u00e4ure und Muscimol1<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Enth\u00e4lt Psilocybin<\/th>Nein3<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Giftigkeit<\/th>Giftig und psychoaktiv. Todesf\u00e4lle sind selten, aber dokumentiert2<\/a>,5<\/a>,6<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n

Was ist Amanita muscaria (Fliegenpilz)?<\/h2>\n

Amanita muscaria<\/em>, auf Deutsch Fliegenpilz, ist ein gro\u00dfer Waldpilz mit rotem Hut und wei\u00dfen Flocken. Er geh\u00f6rt zur Familie der Wulstlingsverwandten (Amanitaceae) und ist die Typusart der Gattung Amanita<\/em>. Carl von Linn\u00e9 beschrieb ihn erstmals 1753.5<\/a><\/sup><\/p>\n

Er ist einer der bekanntesten Pilze der Welt \u2013 und einer der am h\u00e4ufigsten missverstandenen. Er ist kein psilocybinhaltiger \u201eZauberpilz\u201c, aber auch keine harmlose M\u00e4rchendekoration. Er ist eine giftige, psychoaktive Art mit einer langen Geschichte menschlicher Nutzung.1<\/a><\/sup> Dieser Ratgeber fasst die wichtigsten Fakten zusammen, jeweils mit Quelle.<\/p>\n\n

Woran erkennt man einen Fliegenpilz?<\/h2>\n
\"Botanische<\/figure>\n\n

Ein ausgewachsener Fliegenpilz hat einen roten oder orangefarbenen Hut von 10\u201320 cm Breite mit verstreuten wei\u00dfen Flocken, wei\u00dfe, dicht stehende Lamellen und einen wei\u00dfen Stiel mit Ring und knolliger Basis. Der Hut ist zun\u00e4chst halbkugelig und wird mit zunehmendem Alter flach.5<\/a><\/sup><\/p>\n\n\n
Hut<\/th>10\u201320 cm, rot oder orange, im Alter flach5<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Flocken<\/th>Wei\u00dfe Reste der H\u00fclle (Velum), die den jungen Pilz umgibt. Regen kann sie abwaschen6<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Lamellen<\/th>Wei\u00df, frei und dicht stehend, im Alter blassgelb5<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Stiel<\/th>Wei\u00df, 10\u201325 cm lang und 1,5\u20132 cm dick, mit geriefter Manschette5<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Basis<\/th>Knollig, mit Resten der Scheide (Volva)5<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Sporenpulver<\/th>Wei\u00df5<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Weil die Flocken nur locker haften, kann ein vom Regen abgewaschener Fliegenpilz einen rein roten Hut haben. Die Farbe allein reicht zur Bestimmung also nicht aus. Mehrere andere Arten k\u00f6nnen \u00e4hnlich aussehen, darunter der Perlpilz (Amanita rubescens<\/em>) und der Kaiserling (Amanita caesarea<\/em>).5<\/a><\/sup><\/p>\n

Ein Ratgeber im Internet ist keine sichere Grundlage, um einen Wildpilz zu essen. Wenn Sie unsicher sind, was Sie gefunden haben, wenden Sie sich an eine Pilzberatungsstelle oder einen \u00f6rtlichen Pilzverein.<\/p>\n\n

Wo und wann w\u00e4chst Amanita muscaria?<\/h2>\n

Amanita muscaria<\/em> ist auf der ganzen Nordhalbkugel heimisch, auch in Europa, Asien und Nordamerika. Er w\u00e4chst in W\u00e4ldern und Heiden, vor allem unter Birken, Kiefern und Fichten, und fruktifiziert vom Sp\u00e4tsommer bis zum Fr\u00fchwinter.5<\/a>,6<\/a><\/sup><\/p>\n

Der Fliegenpilz ist ein Ektomykorrhizapilz: Er lebt in Partnerschaft mit den Wurzeln von B\u00e4umen und erscheint deshalb Jahr f\u00fcr Jahr neben denselben B\u00e4umen. In Australien und Neuseeland wurde er eingeschleppt und gilt dort als Problem f\u00fcr heimische Pilze.5<\/a><\/sup><\/p>\n

In Gro\u00dfbritannien und Irland reicht die Saison von August bis November.5<\/a><\/sup> Die Kappen von Nordic Nita werden in nordischen W\u00e4ldern gesammelt, unter anderem in Finnland und Schweden.<\/p>\n\n

Was ist in Amanita muscaria enthalten?<\/h2>\n

Die beiden wichtigsten Wirkstoffe in Amanita muscaria<\/em> sind Ibotens\u00e4ure und Muscimol.1<\/a><\/sup> Ibotens\u00e4ure wirkt auf die erregenden NMDA-Rezeptoren des Gehirns, Muscimol aktiviert die hemmenden GABA-Rezeptoren. Diese gegens\u00e4tzliche Wirkung erkl\u00e4rt zum Teil, warum die berichteten Effekte so stark schwanken.2<\/a><\/sup><\/p>\n\n\n
Wirkstoff<\/th>Wirkung<\/th>Gut zu wissen<\/th><\/tr><\/thead>\n
Ibotens\u00e4ure<\/th>Starker Agonist an NMDA-Rezeptoren (erregend)2<\/a><\/sup><\/td>Wird beim Trocknen des Pilzes teilweise in Muscimol umgewandelt2<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Muscimol<\/th>Selektiver Agonist an GABAA<\/sub>-Rezeptoren (hemmend)3<\/a><\/sup><\/td>Gilt als wichtigster psychoaktiver Wirkstoff3<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Muscarin<\/th>Nur in Spuren vorhanden, etwa 0,0003 % des Pilzgewichts2<\/a><\/sup><\/td>Trotz des Namens eine Menge, die als zu gering f\u00fcr giftige Wirkungen gilt2<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Trocknen ver\u00e4ndert die Chemie.<\/strong> Beim Trocknen wird ein Teil der Ibotens\u00e4ure durch Decarboxylierung in Muscimol umgewandelt, wodurch der Gehalt an Ibotens\u00e4ure sinkt.2<\/a>,3<\/a><\/sup><\/p>\n

Der Wirkstoffgehalt schwankt.<\/strong> Die Konzentrationen von Ibotens\u00e4ure und Muscimol k\u00f6nnen je nach Standort, Zubereitung und Verarbeitung deutlich voneinander abweichen, und eine standardisierte Analysemethode gibt es noch nicht.2<\/a><\/sup> Deshalb ist die Pr\u00fcfung jeder Charge bei getrockneten Kappen wichtig.<\/p>\n\n

Ist Amanita muscaria giftig?<\/h2>\n

Ja. Amanita muscaria<\/em> ist ein Giftpilz, der auf das zentrale Nervensystem wirkt.1<\/a><\/sup> Die meisten Vergifteten erholen sich mit Behandlung im Krankenhaus, doch schwere F\u00e4lle verlaufen mit Krampfanf\u00e4llen, Koma oder Atemversagen, und Todesf\u00e4lle sind zwar selten, aber dokumentiert.2<\/a>,5<\/a>,6<\/a><\/sup><\/p>\n

Was passiert, wenn man ihn isst?<\/h3>\n\n\n
Beginn<\/th>Symptome treten meist innerhalb von 30 Minuten bis 2 Stunden auf2<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
H\u00f6hepunkt<\/th>Etwa 2\u20133 Stunden nach der Einnahme2<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Dauer<\/th>Meist 6\u20138 Stunden, abh\u00e4ngig von der Menge2<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
H\u00e4ufige Symptome<\/th>\u00dcbelkeit und Erbrechen, Koordinationsverlust, Unruhe, Muskelzittern, ver\u00e4nderte Wahrnehmung, Halluzinationen und Bewusstseinsst\u00f6rungen2<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Schwere F\u00e4lle<\/th>Krampfanf\u00e4lle, Koma und Atemversagen2<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Behandlung<\/th>Unterst\u00fctzende Behandlung im Krankenhaus. Die meisten Klinikaufenthalte enden nach 3\u20134 Tagen2<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Roh gegessen verursacht der Pilz starke Magen-Darm-Beschwerden.5<\/a><\/sup> \u00c4rzte in Litauen berichten zudem von einer Verschiebung von unbeabsichtigten Vergiftungen hin zu absichtlichem Konsum; 2023 wurden dort vier Krankenhausf\u00e4lle dokumentiert.3<\/a><\/sup><\/p>\n

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Wenn jemand einen Wildpilz gegessen hat und sich unwohl f\u00fchlt<\/h3>\n