{"id":724,"date":"2026-10-05T09:00:00","date_gmt":"2026-10-05T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nordicnita.com\/guia\/types-of-amanita\/"},"modified":"2026-10-17T16:39:38","modified_gmt":"2026-10-17T16:39:38","slug":"tipos-de-amanita","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/nordicnita.com\/es\/guia\/tipos-de-amanita\/","title":{"rendered":"Tipos de Amanita: el g\u00e9nero Amanita explicado"},"content":{"rendered":"\t\t
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Gu\u00edas<\/a><\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Tipos de Amanita: qu\u00e9 es el g\u00e9nero Amanita y qu\u00e9 especies importan<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Amanita<\/em> es un g\u00e9nero de setas que incluye la falsa oronja roja, la mortal Amanita phalloides<\/em> y la oronja comestible. Esta gu\u00eda explica qu\u00e9 define a una amanita y qu\u00e9 especies son comestibles, venenosas o psicoactivas.<\/p>

\u00daltima actualizaci\u00f3n · Nordic Nita<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Ilustraci\u00f3n<\/figure>\n\n

\u00bfQu\u00e9 es una amanita?<\/h2>\n

Amanita<\/em> es un g\u00e9nero de setas que incluye la falsa oronja roja, la mortal Amanita phalloides<\/em> y la apreciada oronja comestible. Las amanitas tienen l\u00e1minas claras libres del pie, esporada blanca y un velo general que a menudo deja una volva en la base, verrugas en el sombrero y un anillo en el pie.1<\/a><\/sup><\/p>\n

La falsa oronja, Amanita muscaria<\/em>, es la especie tipo del g\u00e9nero, la especie en torno a la cual se define.2<\/a><\/sup><\/p>\n\n

\u00bfCu\u00e1ntos tipos de Amanita hay?<\/h2>\n

Muchos. Solo una clave de identificaci\u00f3n recoge 113 amanitas en Estados Unidos y Canad\u00e1.1<\/a><\/sup> La mayor\u00eda son micorr\u00edcicas y viven en colaboraci\u00f3n con determinados \u00e1rboles,1<\/a><\/sup> por eso aparecen especies distintas en tipos de bosque distintos.<\/p>\n\n

\u00bfQu\u00e9 amanitas son comestibles, venenosas o psicoactivas?<\/h2>\n

El g\u00e9nero contiene las tres, a veces con un aspecto muy parecido. Eso es lo que lo hace arriesgado para un principiante. La tabla recoge algunas de las especies m\u00e1s conocidas.<\/p>\n\n\n
Especie<\/th>Sombrero<\/th>Categor\u00eda<\/th><\/tr><\/thead>\n
Amanita faloides
Amanita phalloides<\/em><\/th>		Blanco que pasa a amarillo, bronce o verde oliva, 5\u201315 cm3<\/a><\/sup><\/td>Mortal. Responsable de la mayor\u00eda de las intoxicaciones mortales por setas en el mundo4<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Amanita virosa<\/em><\/th>Completamente blanco, 4\u20138 cm4<\/a><\/sup><\/td>Mortal4<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Falsa oronja
Amanita muscaria<\/em><\/th>		Rojo o naranja con verrugas blancas, 10\u201320 cm2<\/a><\/sup><\/td>Venenosa y psicoactiva2<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Amanita pantera
Amanita pantherina<\/em><\/th>		Pardo o pardo gris\u00e1ceo con verrugas blanco puro, 5\u201312 cm5<\/a><\/sup><\/td>Venenosa y psicoactiva5<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Amanita regalis<\/em><\/th>Pardo brillante con fragmentos blancos, 10\u201320 cm6<\/a><\/sup><\/td>Venenosa y psicoactiva6<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Amanita rubescens<\/em><\/th>Pardo rosado, 5\u201320 cm7<\/a><\/sup><\/td>Provoca trastornos graves si no se cocina bien7<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Oronja
Amanita caesarea<\/em><\/th>		Naranja vivo, 6\u201318 cm8<\/a><\/sup><\/td>Comestible y muy apreciada8<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n

\u00bfSon venenosas todas las setas Amanita?<\/h2>\n

No. La oronja es un comestible muy apreciado en el sur de Europa.8<\/a><\/sup> Pero el g\u00e9nero tambi\u00e9n incluye la Amanita phalloides<\/em>, cuya toxina no se destruye al cocinarla ni al congelarla y que mata al 10\u201315 % de las personas hospitalizadas tras comerla.3<\/a><\/sup><\/p>\n

Como las especies comestibles y las mortales comparten la misma estructura, nadie deber\u00eda comer una amanita sin la identificaci\u00f3n de un experto. Probarla tampoco es una prueba segura. En el g\u00e9nero no hay ning\u00fan caso en que el sabor por s\u00ed solo distinga dos especies, y probar amanitas es peligroso.1<\/a><\/sup><\/p>\n\n

\u00bfSon alucin\u00f3genas las setas Amanita?<\/h2>\n

Algunas especies son psicoactivas, pero no como las setas de psilocibina. La falsa oronja, Amanita pantherina<\/em> y Amanita regalis<\/em> contienen \u00e1cido ibot\u00e9nico y muscimol.2<\/a>,5<\/a>,6<\/a><\/sup> Amanita muscaria<\/em> no contiene psilocibina.9<\/a><\/sup><\/p>\n

Las especies mortales contienen toxinas completamente distintas, como la \u03b1-amanitina de la Amanita phalloides<\/em>, que da\u00f1a el h\u00edgado y los ri\u00f1ones.3<\/a><\/sup><\/p>\n\n

\u00bfQu\u00e9 es la oronja?<\/h2>\n
\"Oronja<\/figure>\n\n

La oronja (Amanita caesarea<\/em>) es una amanita comestible con un sombrero naranja vivo de 6\u201318 cm, l\u00e1minas amarillo anaranjadas y un pie naranja con una volva blanca en forma de saco. Crece con robles en el sur de Europa y el Mediterr\u00e1neo de agosto a diciembre, y se aprecia sobre todo en su fase joven de \u201chuevo\u201d. No se conoce en Gran Breta\u00f1a ni en Irlanda.8<\/a><\/sup><\/p>\n\n

\u00bfQu\u00e9 tres especies vende Nordic Nita?<\/h2>\n

Nordic Nita vende sombreros enteros secos de tres especies n\u00f3rdicas, cada una con su propio nombre: Amanita muscaria<\/a> (falsa oronja), Amanita pantherina<\/a> y Amanita regalis<\/a>. Cada lote se analiza en un laboratorio independiente.<\/p>\n

Amanita regalis<\/em> es la menos conocida de las tres. Es bastante com\u00fan en Escandinavia pero extremadamente rara en Gran Breta\u00f1a y poco vista en el sur de Europa.6<\/a><\/sup><\/p>\n\n

Preguntas frecuentes<\/h2>\n\n\n

M\u00e1s gu\u00edas<\/h2>