{"id":610,"date":"2026-10-03T11:45:07","date_gmt":"2026-10-03T11:45:07","guid":{"rendered":"https:\/\/nordicnita.com\/guida\/red-and-white-mushroom\/"},"modified":"2026-10-17T16:09:25","modified_gmt":"2026-10-17T16:09:25","slug":"fungo-rosso-e-bianco","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/nordicnita.com\/it\/guida\/fungo-rosso-e-bianco\/","title":{"rendered":"Fungo rosso e bianco: il fungo rosso con puntini bianchi"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Guide<\/a><\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Fungo rosso e bianco: che cos\u2019\u00e8 il fungo rosso con puntini bianchi?<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Il fungo rosso e bianco, con il cappello rosso punteggiato di bianco su un gambo bianco, \u00e8 l\u2019ovolo malefico, Amanita muscaria<\/em>. Cresce in boschi, parchi e brughiere da fine estate a inizio inverno. \u00c8 velenoso e non va mangiato.<\/p>

Ultimo aggiornamento \u00b7 Nordic Nita<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n
\"Tre<\/figure>\n\n

Che cos\u2019\u00e8 il fungo rosso con puntini bianchi?<\/h2>\n

Il fungo rosso con puntini bianchi \u00e8 l\u2019ovolo malefico, Amanita muscaria<\/em>. Ha un cappello rosso, piatto o arrotondato, spesso cosparso di puntini o verruche bianche, e un gambo bianco.3<\/a><\/sup> \u00c8 il classico fungo delle fiabe, ed \u00e8 velenoso.2<\/a>,3<\/a><\/sup><\/p>\n\n\n
Nome<\/th>Ovolo malefico (Amanita muscaria<\/em>)<\/td><\/tr>\n
Cappello<\/th>Rosso o arancione, 8\u201320 cm, con puntini bianchi simili a verruche1<\/a>,3<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Gambo<\/th>Bianco, con anello e base bulbosa1<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Lamelle<\/th>Bianche e fitte1<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Dove<\/th>Boschi, parchi e brughiere, soprattutto vicino a betulle, pini e abeti rossi3<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Quando<\/th>Da fine estate a inizio inverno, da agosto a novembre in Gran Bretagna3<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Commestibile?<\/th>No. \u00c8 velenoso e non va mangiato3<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Per il quadro completo, compreso che cosa contiene il fungo e come agisce sulle persone, leggi la nostra guida alla specie Amanita muscaria<\/a>.<\/p>\n\n

Il fungo rosso e bianco \u00e8 velenoso?<\/h2>\n

S\u00ec. L\u2019ovolo malefico \u00e8 velenoso e non va mangiato. Mangiarlo pu\u00f2 provocare crampi allo stomaco e allucinazioni, anche se i decessi sono rari.3<\/a><\/sup> I sintomi compaiono di solito entro 30 minuti \u2013 2 ore e durano in genere 6\u20138 ore.7<\/a><\/sup><\/p>\n

Le intossicazioni gravi possono comportare convulsioni, coma o insufficienza respiratoria, quindi una sospetta intossicazione va sempre trattata come urgente.7<\/a><\/sup><\/p>\n\n

E se il fungo rosso non ha i puntini bianchi?<\/h2>\n
\"Ovolo<\/figure>\n\n

Pu\u00f2 comunque essere un ovolo malefico. I puntini bianchi sono residui del velo che ricopre il fungo giovane, appena appoggiati, e a volte la pioggia li lava via, lasciando un cappello completamente rosso o arancione.2<\/a><\/sup><\/p>\n

Un cappello rosso senza puntini pu\u00f2 anche appartenere a un\u2019altra specie. Tra i funghi che possono somigliare all\u2019ovolo malefico ci sono l\u2019ovolo buono (Amanita caesarea<\/em>), Amanita rubescens<\/em> e Russula nobilis<\/em>. Si distinguono per dettagli come il colore del gambo, i segni sul cappello e la fragilit\u00e0 della carne.1<\/a><\/sup><\/p>\n\n

Tutti i funghi rossi sono velenosi?<\/h2>\n

No, e il colore non \u00e8 una guida affidabile in nessun senso. I funghi responsabili della maggior parte delle intossicazioni mortali non sono affatto rossi. L\u2019Amanita phalloides<\/em> ha un cappello bianco, giallo, bruno o verde pallido, e l\u2019Amanita virosa<\/em> \u00e8 completamente bianca.5<\/a><\/sup><\/p>\n

I funghi velenosi possono avere aspetto e sapore simili a quelli commestibili, e anche i raccoglitori esperti a volte faticano a distinguerli.6<\/a><\/sup> Non mangiare mai un fungo selvatico in base al suo colore, o perch\u00e9 una pagina web sembrava corrispondere.<\/p>\n\n\n
Fungo<\/th>Cappello<\/th>Da sapere<\/th><\/tr><\/thead>\n
Ovolo malefico
Amanita muscaria<\/em><\/th>		Rosso o arancione con puntini bianchi3<\/a><\/sup><\/td>Velenoso. La pioggia pu\u00f2 lavare via i puntini2<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Tignosa bruna
Amanita pantherina<\/em><\/th>		Bruno con puntini bianchi, 6\u201310 cm5<\/a><\/sup><\/td>Velenosa. Contiene tossine simili a quelle dell\u2019ovolo malefico5<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Amanita falloide
Amanita phalloides<\/em><\/th>		Bianco o giallo fino a bruno o verde pallido, fino a 12 cm5<\/a><\/sup><\/td>Responsabile della maggior parte delle intossicazioni mortali da funghi nel mondo5<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n
Amanita virosa
Amanita virosa<\/em><\/th>		Completamente bianco, 4\u20138 cm5<\/a><\/sup><\/td>Mortalmente velenosa5<\/a><\/sup><\/td><\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n

Che cos\u2019\u00e8 un \u201ctoadstool\u201d?<\/h2>\n

In inglese i funghi come questo sono spesso chiamati \u201ctoadstool\u201d (letteralmente \u201csgabello del rospo\u201d). \u00c8 una parola d\u2019uso comune, non scientifica. Non esiste una definizione standard di toadstool n\u00e9 una distinzione netta rispetto a \u201cmushroom\u201d. Entrambe le parole indicano i corpi fruttiferi dei funghi.4<\/a><\/sup><\/p>\n

In pratica la parola si usa per i funghi con gambo e cappello,4<\/a><\/sup> e l\u2019ovolo malefico rosso e bianco \u00e8 quello che la maggior parte delle persone immagina.<\/p>\n\n

\u00c8 pericoloso toccare un ovolo malefico?<\/h2>\n

Toccare un fungo velenoso di solito non comporta rischi, ma \u00e8 sempre bene lavarsi le mani dopo.6<\/a><\/sup> La Royal Horticultural Society britannica consiglia di indossare guanti quando si maneggiano funghi sconosciuti, oppure di lavarsi le mani dopo averli toccati.4<\/a><\/sup><\/p>\n

Il rischio viene dal mangiarlo. Sorveglia attentamente i bambini piccoli dove crescono funghi selvatici e tieni lontani gli animali domestici, perch\u00e9 anche gli animali possono intossicarsi.6<\/a><\/sup><\/p>\n\n

\n

Se un bambino o un animale ha mangiato un fungo selvatico<\/h3>\n