Om Nordic Nita
En passion for Amanita.
Vi er et dedikeret team med en dyb passion for slægten Amanita og dens mange anvendelser. Med passion og erfaring har vi forfinet den måde, vi arbejder med disse traditionelle svampe på.
Hvem vi er
Drevet af passion. Defineret af kvalitet.
Nordic Nita er et dedikeret team med en dyb passion for slægten Amanita og dens mange anvendelser.
Med erfaring, nysgerrighed og et ønske om at gøre tingene ordentligt har vi forfinet den måde, vi arbejder med disse traditionelle svampe på.
Vores fokus er enkelt: at tilbyde omhyggeligt udvalgt materiale, der håndteres med præcision fra det øjeblik, det høstes, til det bliver et færdigt produkt.
Vi mener, at når man arbejder med naturlige materialer, begynder kvaliteten længe før det færdige produkt. Den begynder med selve råvaren og fortsætter gennem hvert trin af håndtering, forarbejdning og klargøring.
Kvalitet og udvælgelse
Kvalitet begynder ved kilden.
Vores tilgang begynder med omhyggelig udvælgelse.
Vi fokuserer udelukkende på unge, rene og skålformede hatte, udvalgt med ensartethed og kvalitet for øje fra begyndelsen.
Vi bruger ikke stokke eller blandet materiale. Ved bevidst at fokusere på selve hattene kan vi holde råvaren mere ensartet fra batch til batch.
Hver batch håndteres med samme opmærksomhed på renhed, udvælgelse og klargøring, før den går videre til tørring.
Kvaliteten af det færdige produkt kan kun være lige så ensartet som den råvare, vi starter med.
Præcision i hver batch
Kontrolleret fra høst til færdigt produkt.
Kvalitet opstår ikke tilfældigt. Hver batch går gennem en gennemtænkt og kontrolleret proces med professionelt industrielt tørreudstyr, der er designet til at give ensartethed fra batch til batch.
Vi styrer omhyggeligt overgangen fra nyhøstet materiale til færdigt produkt med præcision og disciplin i hvert trin.
Ensartethed er en del af vores standard.
Vores standard
Præcision møder ensartethed.
Hos Nordic Nita er kvalitet indbygget i hvert trin af processen.
Vores tilgang kombinerer omhyggeligt udvalgt råvare, kontrolleret forarbejdning og professionel håndtering for at skabe en ensartet standard fra batch til batch.
Udvalgt råvare
Vi arbejder udelukkende med omhyggeligt udvalgte hatte. Stokke og blandet materiale bruges aldrig.
Kontrolleret forarbejdning
Hver batch forarbejdes på professionelt industrielt tørreudstyr, så processen er kontrolleret og ensartet.
Laboratorietestet
Vores produkter laboratorietestes for tungmetaller og muscimol.
Standarden
Naturligt materiale kan variere. Vores proces er designet til at give ensartethed i hver batch.
Ved at kombinere omhyggelig udvælgelse, kontrolleret tørring og laboratorietest arbejder vi for et færdigt produkt, der håndteres med samme præcision fra start til slut.
Til butikken
Tørret fluesvamp, klar til bestilling.
Tørret rød fluesvamp (Amanita muscaria), panterfluesvamp (Amanita pantherina) og brun fluesvamp (Amanita regalis) – omhyggeligt udvalgt i nordiske skove og professionelt tørret. Vælg art og bestil direkte online.